K-vitaminet er ikke ligefrem nogen ny opdagelse. For mere end 70 år siden modtog den danske biokemiker Henrik Dam nemlig Nobelprisen i medicin for sin opdagelse af vitaminet, der blandt andet havde en betydning for blodets evne til at størkne. Siden har forskere over hele verden arbejdet videre med den prisvindende opdagelse, og i dag benytter sygehusvæsenet i lande over hele verden sig af det såkaldte K2-vitamin i kampen mod blandt andet knogleskørhed, hjerte-kredsløbssygdomme, diabetes og kræft. I Danmark derimod har præparatet endnu ikke vundet indpas, og det undrer Henrik Hey, der er overlæge på Vejle Sygehus og en af landets førende eksperter indenfor vitaminer. ”I Japan er vitaminet meget udbredt, fordi det findes i store mængde i deres gærede soya-produkter. Det er en af grundene til, at knogleskørhed ikke forekommer i samme grad, som det gør i Skandinavien. I Danmark får vi næsten intet K2-vitamin igennem kosten, og det er er endnu ikke blevet anerkendt herhjemme som kosttilskud, selvom det har vundet indpas i både Holland og Norge”, fortæller han.

Kræver øget fokus

Det er ikke første gang, Henrik Hey føler, han står alene i kampen om at opdrage danskerne til at få de nødvendige vitamintilskud. For få år siden lykkedes det på baggrund af overlægens anbefalinger at få mælkeprodukter med D-vitamin på markedet, men der måtte en sej kamp til, før der for alvor kom fokus på problemstillingen. ”Inden da havde jeg forsket i D-vitaminer i mange år, og kæmpet for at få det italesat. Rigtig mange danskere mangler simpelthen vitaminet, som både styrker immunforsvaret og vores evne til at optage kalk. Selv i dag, hvor der er kommet meget mere fokus på problemet, er det svært at overbevise folk om, at tage vitaminpiller. Den kamp skal vi nu igennem med K-vitaminet, der har bevist effekt i kampen mod knogleskørhed og hjerte-kredsløbssygdomme, idet risikoen for blodpropper og pludselig hjertedød reduceres”, siger Henrik Hey og fortsætter. ”Det danske sundhedsvæsen vil ikke anerkende vitaminet, før der er blevet lavet udførlige danske undersøgelser. Det virker bare omsonst, når de har lavet tusindvis af internationale undersøgelser, som har påvist, hvor vigtigt K2-vitaminet er for vores krop. Vi mangler dog forsat aktuelle gode målemetoder. Hvis det stod til mig, var K2-vitaminet allerede nu en del af både behandling af knogleskørhed og hjerte-kredsløbssygdomme herhjemme, men jeg frygter, at der stadig kan gå mange år, før det bliver en realitet”.